Tout simplement pour survivre !
Près des 2/3 de notre corps est composé d’eau, nos cellules, nos organes, nos muscles et même notre cerveau contiennent plus de 70% d’eau. L’eau est présente dans tout notre corps, à l’intérieur et à l’extérieur des cellules.
La quantité d’eau dans le corps varie en fonction de l’âge : 80% pour un fœtus et 50% pour une personne âgée.
C’est déjà une bonne raison de boire, voyons plus en détails à quoi nous sert toute cette eau :
L’eau permet de maintenir le volume de sang dans le corps.
Et c’est le sang qui amène l’oxygène indispensable aux muscles, aux organes et au cerveau.
L’eau représente 50% de notre sang.
L’eau permet de maintenir le niveau de salive.
Et la salive joue un rôle important dans le processus de l’absorption, du transport et de la digestion de la nourriture.
L’eau représente 90% de notre salive.
L’eau régule la température du corps via la transpiration. C’est notre climatisation naturelle. La transpiration participe aussi à l’élimination des déchets et des toxines.
L’eau permet l’élimination des déchets par l’urine, via les reins.
Une urine claire est signe d’une bonne hydratation, si elle est foncée, cela dénote un manque d’hydratation.
L’urine contient 95% d’eau.
L’eau permet l’hydratation de la peau, l’organe le plus volumineux du corps.
Aucune crème hydratante ne remplacera une bonne hydratation via l’intérieur du corps.
La peau contient 80% d’eau.
L’eau joue également un rôle dans la lubrification des articulations et des tendons.
Qu’est-ce qui ce passe quand nous ne buvons pas assez ?
Les symptômes les plus fréquents sont :
- la soif,
- une urine foncée,
- la fatigue,
- une peau sèche.
En cas de déshydratation récurrente, d’autres symptômes apparaissent :
- troubles digestifs comme brûlures d’estomac ou constipation,
- infections urinaires,
- calculs rénaux,
- vieillissement prématuré de la peau,
- hypertension,
- maux de tête,
- crampes.
Chaque jour, notre corps perd de l’eau via l’urine, la sueur et la respiration. Nous éliminons donc environ 2 litres à 2,5 litres d’eau par jour. Et il suffit de perdre 1% à 2% d’eau pour que le mécanisme de la soif s’active (symptôme de déshydratation).
Une perte de 1% d’eau entraine une baisse de 10% de performance musculaire !
8 verres d’eau par jour (environ 1,5 litres) est donc le minimum conseillé, à boire régulièrement tout au long de la journée. Ne pas attendre d’avoir soif, car la soif est déjà un symptôme de déshydratation.
Et le thé, le café et les tisanes ?
Toutes ces boissons apportent de l’eau à l’organisme, mais pas que !
Le café et le thé contiennent aussi des excitants qui favorisent l’évacuation de l’eau et donc la déshydratation. Traditionnellement, le café était servi avec un verre d’eau pour compenser les pertes d’eau.
Les plantes peuvent être drainantes ou diurétiques et peuvent également favoriser la perte d’eau.
Nous pouvons, bien entendu, en boire. Mais il est important d’avoir un apport minimum en eau pure pour assurer l’hydratation profonde de l’organisme, ce que ne fera pas un autre liquide.
« L’eau n’est pas nécessaire à la vie, elle est la vie ».
Antoine de Saint-Exupéry.
